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Dole Banana Farmer

Tartellette cremose alla frutta

Queste deliziose tartellette cremose alla frutta mettono allegria ancora prima di essere mangiate e renderanno la tavola un fantastico arcobaleno tutto da gustare! Oggi, non esistono limiti alla creatività: approfittane e divertiti a guarnirle come più ti piace!

Tartellette cremose alla frutta
30 min Tempo totale 30 min Tempo di preparazione 10 Porzioni

Ingredienti


Procedimento

Immergi gli anacardi in acqua e lasciali in ammollo per tutta la notte.

Tosta le nocciole in una padella senza olio, girandole in continuazione fino a quando diventeranno dorate e perderanno la buccia; quindi rimuovi le bucce e macina grossolanamente le nocciole con un frullatore.

Taglia le albicocche e frullale con metà delle nocciole fino ad ottenere un composto appiccicoso.

In una ciotola, mescola il cacao, un po’ di polpa di vaniglia, l’altra metà delle nocciole, 3 cucchiai d’acqua e un pizzico di sale. Unisci il tutto al composto di nocciole e albicocche e amalgama per bene.

Stendi l'impasto ottenuto sulla base e sui lati degli stampini per le tartellette e lascia raffreddare per almeno un'ora.

Nel frattempo, dividi la crema in 3 parti. Ad una aggiungi 3 cucchiai di succo di lime e la scorza di limone. Frulla la seconda parte della crema con 60 g di lamponi. E, infine, la terza con ½ avocado. Versa le tre varietà di creme ottenute sulle basi delle crostatine.

Prepara la frutta per la decorazione (ad es. ritaglia delle stelline dalla polpa del kiwi ed ananas) e disponila sulle tartellette. Libera la tua immaginazione e poi gustati il risultato!

Suggerimenti

Tempo di raffreddamento: almeno 1 ora
Source: USDA
Desserts Kid-Friendly Low Fat

Scopri di più

Banana muffin on-the-go 40 min Mousse di Avocado e Banana 1 h 10 min Tortilla dolce con frutta fresca e cioccolato 30 min

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