Limoni
I limoni sono una coltivazione tipica del bacino del Mediterraneo sin dal I-II secolo. L'albero di limone vive anche fino a 100 anni e per tutto il ciclo di vita non cessa mai di offrire i suoi frutti. Il limone ha scorza ruvida, gialla e profumata e una polpa bianca, succosa e dal gusto aspro.
Valori nutrizionali
Limoni
Ottieni il massimo dalla frutta fresca! Scopri come selezionarla, consumarla e conservarla al meglio.
Come selezionare i Limoni?
Nella scelta prediligi frutti sodi, pesanti e con scorza di colore giallo brillante.
Come consumare i Limoni?
I limoni sono uno dei frutti più versatili. Il succo si presta a moltissimi usi, dai condimenti alle marinature e fino alle bevande. La scorza grattugiata, molto profumata, si usa per insaporire salse e diverse pietanze. Il limone è ottimo nella preparazione di marmellate e torte, come la tradizionale crostata al limone, e delizioso anche candito.
Come conservare i Limoni?
I limoni si conservano fino a due settimane in frigorifero, riposti in un sacchetto.