Eindelijk picknicken – de 5 beste tips en ideeën
Picknick-tip 1: neem alles mee wat je nodig hebt
Picknicken doe je vaak spontaan. Zodra de zon schijnt, tover je de picknickmand tevoorschijn! Maar als je meteen de deur uit rent, loop je het risico dat je de belangrijkste dingen vergeet of dat je eerst het huis op z’n kop moet zetten voordat je picknickmand, deken, borden en bestek bij elkaar hebt gezocht. Niets is vervelender dan ontdekken dat je bekers of flesopener nog thuis liggen! Slimme picknickliefhebbers hebben dan ook altijd picknickmand, koelbox en een tas met spullen klaar staan. Wat hoort daar allemaal in? In ieder geval een picknickkleed, borden, glazen, bestek, servetten of keukenpapier en een kurkentrekker of flesopener. Vergeet niet om een paar buitenspelletjes voor jong en oud mee te nemen, zoals een slackline, een jeu-de-boules-set of een kaartspel. Ook belangrijk: zonnebrandcrème en vuilniszakken. En zelfs een bluetooth-speaker voor je favoriete muziek past nog in de picknickmand!
Picknick-tip 2: neem ongecompliceerde verse snacks mee
Zoals gezegd is picknicken iets wat je spontaan doet, zonder al te veel poespas. Het moet ten slotte wel leuk blijven! Er gaat dan ook niets boven verse snacks die je snel kunt klaarmaken en meenemen. Kleurrijke salades met een lichte dressing en vers brood zijn ideaal. Ook fingerfood zoals groentesticks met dip, spiesjes met mozzarella en tomaten, gehaktballetjes, blokjes kaas, olijven, noten, chutneys en hummus doen het goed. Natuurlijk mag vers fruit zoals meloen, aardbeien, bessen, druiven, bananen of kersen niet ontbreken. Houd je ook van iets zoets? Neem dan kleine hapjes mee zoals muffins, scones of koude pannenkoeken. Gerechten met mayonaise of eieren kun je beter thuis laten. De bacteriën daarin vermeerderen zich maar al te graag in de zomerse warmte. Ben je op zoek naar inspiratie voor je volgende picknick? Probeer dan de volgende lekkere Dole-recepten: salade met ananas, komkommer en quinoa, druiven-granola-cups, boekweitwafels met banaan of een sandwich met ananas en avocado.
Picknick-tip 3: vergeet de drankjes niet
Oef! Het vinden van de mooiste picknickplek kan behoorlijk vermoeiend zijn. Zorg er daarom voor dat je genoeg drankjes meeneemt. Doe ze bij voorkeur in een thermoskan, zodat je er koel van kunt genieten. Behalve mineraalwater zijn vooral ongezoete thee, fruitige mixdranken van vruchtensap en mineraalwater en zelfgemaakte limonades erg verfrissend! Wees bij het drinken voorzichtig en kijk uit voor wespen en dergelijke – die kunnen in je glas kruipen en steken. Onze tip voor een ingenieuze bescherming tegen insecten: prik een gat in een papieren cupcakevormpje en zet deze omgekeerd op je beker of glas. Steek een rietje door het gat en klaar is de bescherming tegen insecten. Heb je nu al dorst gekregen? Onze roze-grapefruit-ijsthee en kokos-ananas-smoothie zijn heerlijk coole ideeën voor je volgende picknick.
Picknick-tip 4: gemakkelijk koelen, vervoeren en serveren
Bij het picknicken is het belangrijk dat je eten zo lang mogelijk vers blijft, ook als het heet is. Daarom mag een koelbox met koelelementen niet ontbreken. Heb je die niet bij de hand? Hier is een handig trucje: vul twee waterflessen met kraanwater en vries ze in. Doe de bevroren waterflessen in je koelbox, zodat je snacks lekker koel blijven. Bovendien heb je zo meteen koud water bij de hand! Salades en dergelijke kun je bewaren in plastic dozen met een deksel. Een mooi alternatief zijn weckglazen, waar je – heel praktisch – rechtstreeks uit kunt eten. Wegwerpservies en -bestek horen natuurlijk al lang niet meer thuis in de picknickmand. Gebruik lichtgewicht herbruikbaar servies van bijvoorbeeld melamine, dat je thuis kunt afwassen. Herbruikbare cupcakevormpjes zijn ideaal om dipsausjes of hapjes in te serveren. Dat is puur genieten van de zomer!
Picknick-tip 5: houd muggen muggenvriendelijk op afstand
Onze laatste tip is een echte overlevingstip. Want vooral langs het water kunnen muggen de picknickpret behoorlijk bederven. Kun je ze missen als kiespijn? Probeer dan dit natuurlijke muggenafweermiddel: snijd een citroen doormidden en steek kruidnagels in het snijvlak. Muggen hebben namelijk een grote hekel aan de combinatie van citrusgeur en kruidnagel. De kans is dan ook groot dat ze je met rust zullen laten. En mocht er toch eentje prikken, leg dan een halve ui of een koelelement op de steek. Ook het sap van madeliefjes helpt om jeuk te verlichten.
Life is a picnic!
Jullie Dole team