Gelato cremoso al kiwi
L’estate è arrivata, così come la voglia di un dissetante dessert fruttato. Che ne dici di un delizioso gelato cremoso con kiwi, ananas, mango e lamponi? Da degustare in assoluto relax con cannuccia o cucchiaio è la sfiziosità più golosa dell’estate!
Ingredienti
- 12 Kiwi
- 100 g di Lamponi
- 2 fette di Ananas fresco
- ½ Mango
- 100 ml di Miele
- 300 ml di Acqua minerale
- qualche foglia di Melissa per decorare
Procedimento
Sbuccia i kiwi, tagliane a dadini 10 e riponili in freezer per 3 ore assieme ai lamponi.
Con un frullatore ad alta velocità mixa i kiwi congelati con il miele e l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo; dopodiché riponi nuovamente in freezer per circa mezz'ora.
Versa il composto cremoso nei bicchieri e decora con i kiwi rimasti a fette, l'ananas e il mango ridotto in palline con un cucchiaio da gelato.
Aggiungi infine i lamponi congelati e le foglie di melissa.
Che delizia super cremosa!