Instructies

  1. Snijd de jalapeño's in ringetjes en verwijder indien nodig de zaadjes. Snijd de knoflook en witte ui in blokjes. Meng ze in een grote kom met ½ tl zout en ¼ tl peper.
  2. Snijd de lente-ui in ringetjes en doe ze in de kom met de bonen, het limoensap en de olie. Meng alles door elkaar.
  3. Pel de avocado en snijd hem in blokjes. Pluk de korianderblaadjes van de steeltjes af. Meng de avocado en koriander door de andere ingrediënten heen.

Laat het Fiesta Mexicana beginnen. Olé!

Het Dole-team