Banaan en avocadosalade
- Totale tijd
- 20 minuten
- Bereidingstijd
- 15 minuten
- Calorieën
- 628
- Porties
- 2
Spice up your life! Met deze heerlijke salade uit banaan en avocado breng je in een handomdraai een pittige, fruitige maaltijd op tafel. De chilivlokken zorgen voor een extra pittige kick en harmoniëren perfect met de zachte smaak van de bananen.
Instructies
Meng de chilivlokken, kerrie- en sesamzaadjes. Was de koriander, hak 2 stelen fijn en meng met de specerijen. Pel de bananen, bestrijk ze met 3 el rijstazijn en bestrooi ze met de helft van het kruidenmengsel.
Halveer de avocado, verwijder de pit, schil het vruchtvlees en snijd het in plakjes. Was en reinig de paprika's en snijd ze in stukjes. Was en halveer de cherrytomaatjes. Maak de sla schoon.
Klop de resterende kruiden, azijn, 2 el olijfolie en 2 el sesamolie door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
Snijd de bananen in plakjes en bak ze in de resterende olie goudbruin. Meng de ingrediënten voor de salade, de dressing en de overgebleven koriander. Serveer de salade met de gebakken plakjes banaan.
Wat een salade!
Jullie Dole Team
Ingrediënten
1 el chilivlokken
1 el kerriepoeder
2 el sesam
½ bosje koriander
2 bananen
6 el rijstazijn
1 avocado
1-2 rode puntpaprika's
100 g kerstomaatjes
60 g sla
80 g radicchhio
4 el olijfolie
2 eetlepels sesamolie
Zout
Peper
Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten
Voedingswaarden
| 2 Porties per pak. | |
| Portiegrootte | |
| Calorieën | 628 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (55.3 g) | |
| Saturated Fat (8.3 g) | |
| Cholesterol (0.4 mg) | |
| Sodium (30 mg) | |
| Total Carbohydrate (24.3 g) | |
| Dietary Fiber (8.4 g) | |
| Total Sugars (8.9 g) | |
| Protein (8 g) | |
| Calcium (220 mg) | |
| Iron (3.8 mg) | |
| Potassium (1180 mg) | |
| Vitamin A (30 mcg) | |
| Vitamin C (111 mg) | |
| Vitamin D (1.93 mcg) | |