Bananen-mango nicecream
Lekker smullen van een ijsje hoeft geen zoete zonde te zijn, wanneer je het maar heel NICE klaarmaakt. Snoep daarom gewoon slimmer – met onze bananen-mango nicecream! Die is in een handomdraai gemaakt en smaakt zo fruitig als een ijsgekoelde fruitsalade.
Ingrediënten
- 4 bananen
- 1 mango
- 100-200 milliliter amandelmelk (ongezoet), evt. iets meer
- 2 eetlepels ahornsiroop
Instructies
- Snijd de bananen in plakjes, schil de mango en snijd het vruchtvlees in stukken. Zet alles minstens 4 uur in de vriezer.
- Pureer nu het bevroren fruit met de amandelmelk en ahornsiroop in de mixer. Giet de amandelmelk er langzaam bij - eventueel heb je iets meer nodig dan de vermelde hoeveelheid. Zet het mengsel vervolgens weer 2 uur in de vriezer.
- Vorm uit de bevroren massa ijsbollen en zet die op ijswafels. Je kunt de bananen-mango nicecream natuurlijk ook in een glazen schaaltje serveren.