Citroenen
Citroenen worden sinds de 1ste of 2e eeuw geteeld in het Middellandse zeegebied. Christoffel Columbus bracht citroenpitten naar Amerika, waar ze in eerste instantie in Florida werden gekweekt. Citroenbomen kunnen tot wel 100 jaar oud worden en vruchten blijven dragen.
Voedingsstoffen
- Biedt 2g voedingsvezels, wat de gezondheid van het hart ondersteunt
- Uitstekende bron van vitamine C 35%, wat een gezond immuunsysteem ondersteunt
- Vitamin C
- 35%
- Potassium
- 2%
Voedingsfeiten tonen
Voedingswaarden
| 0 Porties per pak. | |
| Portiegrootte | 58g |
| Calorieën | 15 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (5 g) | 2% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Soluble Fiber (1 g) | |
| Insoluble Fiber (1 g) | |
| Total Sugars (1 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Calcium (15 mg) | 2% |
| Choline (3 mg) | |
| Folate (6 mcg DFE) | 2% |
| Magnesium (5 mg) | 2% |
| Phosphorus (9 mg) | 0% |
| Potassium (80 mg) | 2% |
| Vitamin A (1 mcg) | 0% |
| Vitamin C (31 mg) | 35% |
*Het percentage van de dagelijkse behoefte geeft aan hoeveel een ingrediënt in een portie bijdraagt aan uw dagelijkse voeding. 2.000 calorieën wordt als algemeen voedingsadvies gehanteerd.
Haal het meeste uit je fruit! Leer hoe je verse producten kunt selecteren, toebereiden en bewaren.
Hoe selecteer je citroenen?
- Als je citroenen selecteert, kies dan de citroenen die zwaar zijn voor hun grootte en een felgele kleur hebben.
Hoe bereid je citroenen?
- Citroenen behoren tot de meest veelzijdige en meest gebruikte vruchten. Het sap kan in alles worden gebruikt, van dressings tot marinades en dranken. De geraspte schil (citroen even wassen) kan ook gebruikt worden om sauzen, gerechten en dranken op smaak te brengen. Ze kunnen ook verwerkt worden in taarten en lang bewaard worden als jam of gekonfijte citroen.
Hoe bewaar je citroenen?
- Citroenen kunnen tot wel 2 weken lang bewaard worden in plastic zakken in de koelkast.