Dole Fresh Foods Logo

Vind jouw plantage

Al ons fruit gaat rechtstreeks van de plantage naar uw plaatselijke supermarkt. De plantagecode geeft aan welke plantage het fruit dat u eet, heeft geproduceerd. Voer de drie- of vijfcijferige code in om erachter te komen waar uw fruit vandaan komt en kom meer te weten over het land en de mensen die het hebben verbouwd en geoogst!

Dole Banana Farmer
Home Produceren Verse vruchten Bakbananen

Bakbananen

Bakbananen zijn niet bepaald de mooiste vruchten. Ze zijn platter en langer dan normale bananen, en hebben een mildere smaak in elk stadium van rijping. Bakbananen worden vaak gekookt zoals aardappelen omdat ze minder suiker en meer zetmeel bevatten dan andere bananen. Bakbananen zijn meer een groente dan fruit. Dole Plantain Cut-up Fruit

Voedingsstoffen

Kalium helpt bij het behouden van een gezonde bloeddruk. vitamine B6 ondersteunt de energiestofwisseling. vitamine C ondersteunt een gezond immuunsysteem.
Source: USDA

Bakbananen

Haal het meeste uit uw fruit! Leer hoe u uw verse producten kunt selecteren, voorbereiden en beschermen.

Kiezen

Hoe selecteer je bakbananen?

De bakbananen moeten stevig zijn en niet papperig of gebarsten. Ze kunnen worden gekocht in elk kleurstadium, groen, geel of zwart, afhankelijk van hoe je ze wilt eten.

Bereiden

Hoe bereid je bakbananen?

Schillen: bakbananen hebben een stevigere schil dan gewone bananen. Als ze groen zijn, kun je ze het beste schillen met een mes. Snijd de schil in de lengterichting op verschillende punten in en trek hem er resoluut vanaf. Zodra een bakbanaan geel wordt, moet de schil kruislings worden ingekerfd met het mes, voordat de bakbanaan wordt geschild. Bakbananen worden zoeter naarmate ze rijper worden. Groene bakbananen zijn stevig en rijk aan zetmeel en kunnen worden gebruikt als aardappelvervanger, meestal gekookt en gestampt. Gele bakbananen zijn zoet van smaak en worden meestal gebakken, gefrituurd of gepureerd. Rijpe, zwarte bakbananen zijn zoet met een zachte textuur en worden voornamelijk gebruikt als een gebakken dessert.

Bewaren

Hoe bewaar je bakbananen?

Bewaar de bakbananen bij kamertemperatuur om de ideale rijping te bevorderen. Een hogere bewaartemperatuur versnelt het rijpingsproces. Bewaar de bakbananen niet in de koelkast, want bij opslag onder 8°C bederven ze.

Meer om te bedenken

Frambozensmoothie met algen 15 Minuten Vegan frambozen-cheesecake 20 Minuten Bosbessensmoothie 5 Minuten

Bedrijf

Over Dole Carrières Algemene voorwaarden Code of Conduct Press Releases

Dole Family

Dole Fruit Hawaii Dole Packaged Goods Ocean Cargo Dole Plantation

Contact AGB Impressum Gegevensbescherming Cookies © 2021 Alle rechten voorbehouden.