Dole Fresh Foods Logo

Vind jouw plantage

Al ons fruit gaat rechtstreeks van de plantage naar uw plaatselijke supermarkt. De plantagecode geeft aan welke plantage het fruit dat u eet, heeft geproduceerd. Voer de drie- of vijfcijferige code in om erachter te komen waar uw fruit vandaan komt en kom meer te weten over het land en de mensen die het hebben verbouwd en geoogst!

Dole Banana Farmer
Home Produceren Verse vruchten Peren

Peren

Er zijn verschillende populaire soorten in Europa, sommige knapperig en stevig, andere zacht en sappig. Het vruchtvlees is meestal vrij vezelig. Dole Pear Fruit

Voedingsstoffen

voedingsvezels vitamine C ondersteunt een gezond immuunsysteem. koper speelt een rol in de energieproductie.
Source: USDA

Peren

Haal het meeste uit uw fruit! Leer hoe u uw verse producten kunt selecteren, voorbereiden en beschermen.

Kiezen

Hoe selecteer je peren?

De vorm van een peer kan variëren van lang en dun, tot rond en klokvormig. Ook de schilkleur varieert, van groen tot goudgeel tot roodgoud. Maar de meeste peren veranderen niet van kleur tijdens het rijpen. Williams-peren verkleuren van groen naar geel. En hoe moeten ze aanvoelen? Peren moeten stevig zijn met slechts een vleugje zachtheid aan het uiteinde van de steel. Om te koken heb je een wat meer stevige peer nodig. (bv. stoofpeer)

Bereiden

Hoe bereid je peren?

Was de peren grondig en eet ze uit de hand. Als ze “meeveren” als je zacht met je duim bij het steeltje duwt, dan weet je dat ze rijp zijn. Maar onthoud: peren rijpen van binnenuit, waardoor de buitenkant steviger aanvoelt dan het vruchtvlees aan de binnenkant!

Bewaren

Hoe bewaar je peren?

Rijpe peren hebben een zeer kwetsbare schil waarop makkelijk beurse plekken en sneetjes ontstaan. Dole oogst de peren wanneer ze jong en stevig zijn en laat ze net voor aankomst in je winkel rijpen. Als je peren koopt die nog te stevig zijn, rijpen ze binnen enkele dagen op natuurlijke wijze op kamertemperatuur. Rijpe peren kunnen tot 5 dagen in de koelkast bewaard worden.

Meer om te bedenken

Klassieke mandarijnsalade 10 Minuten Bananenmuffins om mee te nemen 40 Minuten Bessentaartjes met haverkruimelbodem 5 hrs 30 Minuten

Bedrijf

Over Dole Carrières Algemene voorwaarden Code of Conduct Press Releases

Dole Family

Dole Fruit Hawaii Dole Packaged Goods Ocean Cargo Dole Plantation

Contact AGB Impressum Gegevensbescherming Cookies © 2021 Alle rechten voorbehouden.