Sinaasappels pellen – zo doe je dat!

Een lekkere sappige sinaasappel doet het goed op een warme zomerdag. Maar wie weet hoe je hem moet pellen? Soms vereist het enige vaardigheid om bij het vruchtvlees van deze exotische vrucht te komen. Hoe kun je sinaasappels het beste van hun schil ontdoen zonder daarbij wanhopig te worden? Dat is heel eenvoudig!

Zo gaat het:

• Snijd met een scherp mes de boven- en onderkant van de sinaasappel zover af, dat je het vruchtvlees ziet.
• Snijd nu de schil van boven naar beneden in.
• Trucje om je handen schoon te houden: Schuif met een lepel langs de binnenkant van de schil en verwijder die zo.

Sinaasappels die mooi rijp zijn, zijn heel gemakkelijk te schillen. Onrijpe of enigszins droge vruchten vereisen wat meer handigheid.

Tip: Rol sinaasappels voor het pellen over een houten plank, dat kan bij het verwijderen van de schil ook helpen.

Klaar met pellen! En nu? Je kunt de partjes voorzichtig met een mes tussen de vliezen van elkaar losmaken. Als je de sinaasappel daarbij boven een schaaltje houdt, vang je ook nog het heerlijke sap op!

Klaar voor sinaasappeltijd? Geniet van de zomer!

Jullie Dole team