Gezonde hapjes voor op het festival

Zonneschijn en coole muziek – het festivalseizoen is begonnen! Heb je je ticket al binnen? Dan kun je waarschijnlijk niet wachten om je favoriete bands live te zien. Maar verheug je je ook zo op het typische „festival-fastfood“ – ravioli uit blik, warme worst enz.?

Gelukkig kan het ook verser! Met onze vijf gezonde hapjes voor op het festival rock je zonder knorrende maag voor het podium en kom je vol energie het openluchtseizoen door!

Tip: Neem ook een kleine basisvoorraad van lang houdbare etenswaren mee, zoals brood, appels, worteltjes, noten, rijst, couscous en pasta en misschien wat kruiden, zodat je je gezonde hapjes ter plaatse kunt klaarmaken. Een campinggasstelletje, een pannetje en plastic bewaardozen kunnen ook handig zijn. Als je maar één dag naar een festival gaat, maak dan de gezonde snacks vlak van tevoren klaar en neem ze mee in een koelbox met koelelementen.

Dit zijn onze snacktips voor muziekfanaten:

Appel-noten rauwkost

Daarmee begin je ook na een doorgefeeste nacht fris de nieuwe dag. Verwijder het klokhuis, snijd de appels in kleine stukjes en besprenkel ze met een beetje citroensap. Strooi er walnoten als eiwitrijke topping overheen. Dit gezonde hapje voor op het festival geeft je lang een verzadigd gevoel en is verfrissend als het er heet aan toe gaat.

Couscous met gedroogde tomaten

Dit lukt iedereen! Couscous is ook een prima maagvuller en hoeft alleen maar met kokend water begoten te worden. Een paar minuten laten staan en daarna mengen met gezeefde tomaten uit blik, gedroogde tomaten en wat basilicum en oregano. 

Worteltjessandwich

Sneller gaat echt niet! En bovendien kan je deze worteltjessandwich lekker uit de hand eten. Besmeer een sneetje volkorenbrood eenvoudig met een vegetarische spread, beleg het daarna met een paar plakjes wortel en leg er nog een sneetje bovenop.

Pap met druiven en bananen

Amandelmelk, havervlokken, bananen en druiven – dat is allemaal goed te vervoeren en kan prima als een gezond hapje op een festival worden verorberd. Verwarm de amandelmelk op het gastoestelletje en voeg de havervlokken en het kleingesneden fruit eraan toe. Klaar is de heerlijke pap, die je óf onmiddellijk opeet, óf in een doos voor later meeneemt.

Kleurige pastaschotel

Keep it simple! Op een festival heb je geen sterrenkeuken nodig; belangrijker is dat het eten snel klaar en voedzaam is en natuurlijk ook goed smaakt. Wat dacht je daarom van een pastabowl? Daarvoor kun je alles wat er in de koelbox zit gebruiken. Door de volkorenpasta meng je bijvoorbeeld maïs uit blik, kleingesneden paprika of kerstomaatjes. Geniaal!

Dans, feest en geniet van het leven – op een gezonde manier!

Jullie Dole team