Wie van jullie werkt zo nu en dan thuis? Dan zit je waarschijnlijk niet ver van de koelkast. En terwijl je op kantoor meestal andere structuren en vaste pauzes hebt, is ons eetgedrag thuis op de een of andere manier toch anders. We snoepen veel vaker tussen de maaltijden door of nemen nauwelijks de tijd om te eten. Ook collega's die ons misschien motiveren om gezond te eten, heb je thuis niet. Maar hoe eet je lekker en gezond als je thuis werkt? Kortom, BETER? Doodeenvoudig – onze 5 tips kunnen het af zonder kant-en-klaarmaaltijden, stillen je honger op een gezonde manier, geven energie voor videocalls e.d. en helpen je om ook in de chaos van alledag bewust te genieten.

Tip 1: Snel zelf koken zonder moeite

Het mooie van het thuiskantoor is, dat je niet afhankelijk bent van de kantine of de belegde broodjes van de bakker, maar dat je helemaal naar je eigen smaak kunt eten. Grijp deze kans en geniet van creatieve en gevarieerde maaltijden. Je hoeft daarvoor echt niet lang in de keuken te staan, want er bestaan talloze recepten die gezond en lekker zijn. Zelf koken loont de moeite, want anders zou je een paar heerlijke hoogtepunten missen. Dus wat dacht je van een fruitige bowl, boekweitwafels met vruchten, een voedzame boterham of kleurige couscoussalade?

Tip 2: Een tussendoortje – maar dan gezond

Het valt nauwelijks te ontkennen – veel mensen nemen als ze thuis werken vaker een tussendoortje, omdat die lekkere dingen in de keuken en in de woonkamer gewoon altijd bij de hand zijn. Maak het jezelf niet te moeilijk: neem een tussendoortje als je daar trek in hebt, maar doe het wel op een gezondere manier. Pas op voor verborgen suikers. Die zitten vooral in kant-en-klaargerechten, gebak, repen en muesli. Als je thuis werkt en beter wilt eten, moet je echt voldoende groenten en fruit gebruiken. Knapperige rauwkostspiesjes of een kleurrijke vruchtenschotel voorzien je van vitamines, mineralen, secundaire plantenstoffen en vezels. Eiwitrijke hapjes zoals kwark, eieren, peulvruchten en noten zijn ook perfect voor een langdurige verzadiging. Honger tijdens het werk maakt zo geen schijn van kans. Maar vergeet ook koolhydraten uit volkorenproducten en gezonde vetten niet. Met zo'n slimme combinatie snack je je perfect elke werkdag door.

Tip 3: Maaltijdvoorbereiding voor de thuiswerker

Wie beweert dat maaltijden voorbereiden alleen iets is voor als je naar kantoor gaat, heeft het helemaal mis. Ook als je thuis werkt, scheelt het voorbereiden van gerechten je een hoop werk. Bovendien weersta je de verleiding om snel kant-en-klare pizza's e.d. te pakken als je honger hebt. Gebruik de avond dus om te zorgen voor lekkere dingen voor de volgende werkdag. Je fantasie kent daarbij geen grenzen. Onze ideeën: bananencurry met kip en overnight oats met banaan en frambozen.

Tip 4: Zet een „drinkstation“ op

Vergeet niet voldoende te drinken als je thuis werkt. Anders voel je je snel futloos en ongeconcentreerd. Voor een volwassene zou dat minstens ca. 1,5 liter vocht per dag moeten zijn. Neem water of ongezoete thee. Frisdrank, energiedrankjes en alcoholische dranken worden beslist niet aanbevolen. Ga je vaak zo op in je werk dat je gewoon vergeet te drinken? Zet dan een „drinkstation“ op. Zet glazen, een karaf met water en eventueel wat fruit klaar op een goed zichtbare plaats. Elke keer als je er langs komt, kun je jezelf een glas inschenken. Op die manier heb je aan het einde van de dag je vochtreserves prima aangevuld.

Tip 5: Houd vaste etenstijden aan

Bij thuiswerk lopen werk en privé vloeiend in elkaar over. Daarom helpt een beetje structuur je om je prettiger te voelen en tegelijkertijd je eetgedrag te verbeteren. Dat houdt in: neem vaste pauzes en eet dan in een ontspannen sfeer. Verlaat daarom heel bewust je werkplek en concentreer je alleen op het genieten van je eten. Als je tussendoor ook nog e-mails beantwoordt, eet je vaak meer of sneller dan goed voor je is. En last but not least: trakteer jezelf na de lunch op een wandeling in de frisse lucht. Die maakt je hoofd leeg. Zo ben je weer klaar voor de volgende uitdagingen in je thuiskantoor.

Let’s stay home and healthy!

Jullie Dole team