Procedimento

Preriscalda il forno a 180° C.

In una ciotola di grandi dimensioni mixa per bene l’avena, lo zucchero e metà della dose di cannella. 

A parte, unisci le banane, le mele, il succo d'arancia, la noce moscata e la cannella rimanente.

Ungi una tortiera con un po' di olio e poni sul fondo un po' della miscela d’avena, facendo attenzione a creare uno strato ben spesso e omogeneo. Versa sopra la frutta e poi ricopri il tutto con la restante avena. Cuoci in forno per 30/35 minuti, fino a che la torta avrà un colore dorato.

Lascia raffreddare un po’, prendi un cucchiaio e… assaggia: non riuscirai più a farne a meno!