Torta croccante alla banana con fiocchi d'avena
Cosa c’è di meglio di una torta golosa e leggera? Una torta golosa, leggera e croccante! Eccone una, perfetta per colazione o per uno spuntino pomeridiano, con banane, mele e fiocchi d'avena. Vedrai, è veloce e facile da preparare, anche se non sei un pasticcere provetto.
Ingredienti
- 2 Banane affettate
- 2 Mele verdi tagliate a cubetti
- 180 g di Fiocchi di avena
- 55 g di Zucchero di canna
- 55 g di Zucchero semolato
- 60 ml di Succo di arancia
- 1 cucchiaino di Cannella in polvere
- un pizzico di Noce moscata
- Olio extra vergine di oliva
Procedimento
Preriscalda il forno a 180° C.
In una ciotola di grandi dimensioni mixa per bene l’avena, lo zucchero e metà della dose di cannella.
A parte, unisci le banane, le mele, il succo d'arancia, la noce moscata e la cannella rimanente.
Ungi una tortiera con un po' di olio e poni sul fondo un po' della miscela d’avena, facendo attenzione a creare uno strato ben spesso e omogeneo. Versa sopra la frutta e poi ricopri il tutto con la restante avena. Cuoci in forno per 30/35 minuti, fino a che la torta avrà un colore dorato.
Lascia raffreddare un po’, prendi un cucchiaio e… assaggia: non riuscirai più a farne a meno!