Smoothie con alghe e lamponi
Un meraviglioso incanto color verde e rosa… ecco come appare questo delizioso smoothie a base di alghe e lamponi. Sì, hai capito bene, alghe! Se non le hai ancora provate devi sapere che le alghe Chlorella, ricche di clorofilla e con proprietà rivitalizzanti e depurative, sono anche buonissime e, insieme ai lamponi, renderanno originale la tua bevanda, conferendogli un gusto particolare. Ideale da sorseggiare tra un pasto e l’altro.
Ingredienti
- 200 ml di Latte di Mandorla
- 400 g di Yogurt di Soia
- 300 g di Lamponi
- 2 cucchiaini di Chlorella in polvere
- 1 Pompelmo spremuto
- 3 cucchiai di Miele
- 2 cucchiai di Quinoa soffiata
- Menta in foglie
Procedimento
Con un frullatore ad alta velocità mixa 100 ml di latte di mandorle, 200 g di yogurt di soia e il pompelmo spremuto; aggiungi 200 g di lamponi e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prepara poi l’altro smoothie, frullando il restante latte di mandorla con la Chlorella e i rimanenti 200 g di yogurt.
Componi i bicchieri: versa dapprima lo smoothie verde, quindi posiziona all’interno un cucchiaio e lascia scendere anche il composto rosa facendolo cadere prima sul cucchiaio, così da creare due strati ben separati.
Guarnisci con la quinoa soffiata, lamponi e qualche fogliolina di menta.
Un super frullato, vero?
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