Muesli croccante all’ananas
Ti sei mai chiesto con quanti deliziosi ingredienti potresti arricchire il tuo muesli? Prova questa croccante versione all'ananas, con granola di fiocchi d'avena, zenzero e scaglie di mandorle. Una vera esplosione di gusto! Provalo abbinato a yogurt di soia e alla frutta fresca che più preferisci.
Ingredienti
- 180 g di Ananas fresco tagliato a cubetti
- 200 g di Fiocchi di avena
- 70 ml di Sciroppo d'acero
- 30 g di Zenzero fresco
- 100 g di Mandorle in scaglie
Procedimento
Con un frullatore ad alta velocità riduci in purea l’ananas.
Dopodiché mescola con il succo ricavato dal pezzetto di zenzero, lo sciroppo d'acero, i fiocchi d'avena e le mandorle.
Stendi il composto ottenuto su una teglia rivestita di carta da forno e fai asciugare in forno preriscaldato a 150° per circa 45 minuti, avendo cura di girare l’impasto ogni 10 minuti.
Tosta infine a 200° per 5 minuti, lascia raffreddare e conserva in un barattolo a chiusura ermetica.
Il nostro suggerimento in più? Yogurt di soia, ananas, kiwi, fragole e chicchi di melograno ne esalteranno ancor di più lo squisito sapore!