Gratin speziato con patate dolci e ananas

Name: Gratin speziato con patate dolci e ananas
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Patate dolci di media grandezza, tagliate a fette; 300 g di Ananas a fette; 80 g di Mirtilli disidratati; 45 g di Zucchero di canna; ½ cucchiaio di Cannella in polvere; Olio extravergine di oliva

Sai che il sapore aromatico delle patate dolci si combina alla perfezione con la naturale dolcezza dell'ananas? Prova il nostro gratin: un'insolita preparazione che delizierà tutti gli amanti di frutta e verdura e non solo!

55 min Tempo totale

5 min Tempo di preparazione

50 min Tempo di cottura

2 Porzioni

Ingredienti

4 Patate dolci di media grandezza, tagliate a fette
300 g di Ananas a fette
80 g di Mirtilli disidratati
45 g di Zucchero di canna
½ cucchiaio di Cannella in polvere
Olio extravergine di oliva

Procedimento

Preriscalda il forno ventilato a 200°C. Su una teglia ricoperta con carta da forno distribuisci le patate, l'ananas e i mirtilli; spolvera con zucchero di canna e con una emulsione creata miscelando, in una ciotolina a parte, olio e cannella. Copri con un foglio di alluminio e inforna per circa 50 minuti. A cottura ultimata rimuovi il foglio di alluminio e fai gratinare, finché le patate e l'ananas non risultino dorate.

Scopri di più

Smoothie con cavolo nero

10 min

Estratto super rosso

15 min

Rondelle di frutta

5 h 5 min

Trova la tua piantagione

Gratin speziato con patate dolci e ananas

Ingredienti

Procedimento

Scopri di più

Azienda

Famiglia Dole

Media