Biscotti del buonumore
Ingredienti
- 2 Banane mature
- 160 g di Fiocchi d'Avena, finemente macinati
- 2 cucchiai di Burro di arachidi
- 1 cucchiaino di Cannella
Procedimento
Preriscalda il forno a 175 °C. Amalgama i fiocchi d'avena, la polpa schacciata delle banane e il burro di arachidi fino ad ottenere un composto omogeneo.
Forma delle palline, disponile su una teglia ricoperta con carta da forno e appiattiscile leggermente con il dorso di un cucchiaio: ecco fatto!
Cuoci fino a che i biscotti risulteranno dorati.
Il consiglio in più: se ne hai preparati molti, conservali in una scatola o un barattolo ermetico e ritagliati un momento di buonumore in ogni giornata!