Barrette energetiche ai mirtilli
Stai cercando un’idea golosa, che dia una sferzata di energia al tuo break? Segui la video-ricetta! E vuoi conoscere le proprietà dei suoi ingredienti? I mirtilli, sono ricchi di antociani, vitamine (soprattutto C e K), acido folico, manganese e fibre che aiutano la circolazione sanguigna, prevengono patologie cardiovascolari e contrastano i radicali liberi. Le mandorle, apportano vitamina E, alleata per il benessere cardiaco e regolatrice del livello del colesterolo cattivo. Infine, i portentosi semi di chia, fonte di calcio, vitamina C, ferro, potassio, contengono Omega-3 che riduce il livello di zucchero nel sangue, il grasso nello stomaco e nel fegato. Insomma, uno snack goloso ma anche salutare!
Ingredienti
- 1 tazza di Mirtilli
- 130 g di Mandorle macinate
- 2 cucchiai di Semi di Chia
- 1 cucchiaio di Miele
- 2 cucchiai di Acqua Minerale
Procedimento
Amalgama in una ciotola le mandorle e i semi di chia con il miele e l'acqua, dopodiché aggiungi i mirtilli. Lavora il tutto fino ad ottenere un composto omogeno con il quale formare delle barrette.
Disponile su una teglia, cospargi con semi di chia e, se piace, con farina di cocco. Riponi in frigorifero per 2 ore.
Puoi preparare le barrette a casa e mangiarle dove vuoi!