Fragole
Rossa, deliziosa e profumata la fragola anche se considerata un frutto dal punto di vista nutrizionale, non lo è dal punto di vista botanico, in quanto i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni, ossia i "semini" gialli che si notano sulla sua superficie. Con solo 32 calorie per 100g e composte per il 90% di acqua le fragole sono uno spuntino buono e rinfrescante.
Valori nutrizionali
Fragole
Ottieni il massimo dalla frutta fresca! Scopri come selezionarla, consumarla e conservarla al meglio.
Come selezionare le Fragole?
Scegli fragole profumate, di colore rosso acceso e uniforme, sode al tatto e con il picciolo verde brillante e ben attaccato.
Come consumare le Fragole?
Consumale fresche al naturale, oppure aggiungile ad una macedonia, a un gelato o allo yogurt. Le puoi anche usare come ingrediente per preparare torte, marmellate e un'infinità di squisiti dessert.
Come conservare le Fragole?
Conserva le fragole in frigorifero massimo 2/3 giorni, riponendole in un contenitore areato e non chiuso ermeticamente. Lava le fragole solo al momento del consumo e con il picciolo (altrimenti l’acqua verrà assorbita dalla polpa rovinando il frutto), lasciale poi asciugare all’aria o tamponale delicatamente con della carta assorbente.