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Tutta la nostra frutta dalla piantagione direttamente al tuo supermercato locale. Il codice dell'azienda indica quale azienda agricola ha prodotto la frutta che stai mangiando. Basta inserire il codice a 3 o 5 cifre per scoprire da dove proviene il frutto e conoscere il paese e le persone che lo hanno coltivato e raccolto!

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Mango

Questo frutto esotico, originario dell'India e coltivato in tutte le zone tropicali, sta diventando sempre più popolare in Europa. La sua polpa di colore giallo intenso ha un gusto dolce e fortemente aromatico. Dole Mango Cut-up Fruit

Valori nutrizionali

Vitamina C alleata del sistema immunitario. Folati importanti per la protezione del cuore. Fibre che supportano la salute del cuore.

Mango

Ottieni il massimo dalla frutta fresca! Scopri come selezionarla, consumarla e conservarla al meglio.

Selezione

Come selezionare il Mango?

La scelta dei frutti deve privilegiare quelli più sodi, con sfumature rosse sulla buccia di colore giallo-verde. Evita frutti con polpa troppo cedevole al tatto e con buccia ammaccata. Il giusto livello di maturazione è confermato dall'intenso profumo che emana il mango.

Consumo

Come consumare il Mango?

La polpa è deliziosa e ricca di succo, piuttosto difficile da separare dal nocciolo centrale. Per sbucciare il mango facilmente, afferralo dal picciolo, incidine la buccia in quarti e aprila come fosse una banana; a questo punto taglia la polpa lungo il nocciolo con un coltello affilato. Il mango squisito degustato al naturale è l'ingrediente perfetto per uno smoothie o un sorbetto. Ottimo aggiunto a fette ad una fresca insalata, oppure cotto come chutney.

Conservazione

Come conservare il Mango?

Il mango viene raccolto a completa maturazione e si conserva in frigorifero, riposto nella cassetta delle verdure, per massimo 3 giorni. Se ancora acerbo il frutto risulta piuttosto duro e poco cedevole al tatto: in tal caso riponilo a temperatura ambiente; maturerà in 5 giorni circa.

Scopri di più

Passion Smoothie con barbabietola, lampone, banana e zenzero Spiedini di frutta 10 min Tisana home-made di frutta 55 min

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