Don Gaspar
Fatti
Per produrre frutta di qualità c'è bisogno di tanto spazio. La farm ha una superficie di oltre 76.00 ettari, pari a 190 acri o 106.4 campi da calcio. Le persone impiegate sono 70.
Colombia
La Colombia è il quarto paese per superficie dell'America Latina. Il territorio comprende bassopiani costieri, altopiani andini (con un'altitudine di 5700 metri o 18.700 piedi) e foresta pluviale tropicale. Le banane crescono tra le montagne e il mare. Sai che i colombiani generalmente non mangiano le banane di varietà Cavendish, quelle preferite in Europa, e prediligono invece le banane Manzano e i platani, degustate come delizioso contorno?
La Guajira
La Guajira si trova nella punta settentrionale del paese, a sole due ore dal confine con il Venezuela. La coltivazione di banane in questa regione è stata introdotta solo di recente rispetto ad altre aree del paese, a seguito dell’aumento della richiesta di banane biologiche.
Clima
Nonostante la vicinanza alla costa, il clima è essenzialmente arido, quindi particolarmente favorevole alla coltivazione di banane con metodi biologici, per la ridotta presenza di insetti nocivi e malattie. I venti forti causano talvolta danni alle coltivazioni.