Le microalghe, come spirulina e chlorella, sono delle vere meraviglie nutrizionali! Minuscole e ricche di benefici, per noi e per l'ambiente, sono facilissime anche da integrare nella dieta quotidiana.

Perché scegliere le microalghe?
Le microalghe sono una vera miniera di nutrienti: fonte eccellente di proteine, contengono anche vitamine (B12 inclusa) e minerali. Sono ideali per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. La loro produzione richiede pochissima acqua ed energia, riducendo notevolmente l’impatto ambientale. Inoltre, non occupano grandi spazi e possono crescere anche su terreni non adatti all’agricoltura, contribuendo a preservare risorse preziose.

Come integrarle nell'alimentazione?
La spirulina e la chlorella in polvere si possono aggiungere facilmente a frullati, smoothie, zuppe o muesli, regalando non solo nutrienti ma anche un tocco di colore alle preparazioni. Se preferisci una soluzione più pratica, puoi optare per compresse o capsule, comode e con preciso disaggio.

Allora cosa aspetti? Sperimentane l'uso nelle tue ricette e prova nuove sfumature di sapori!