Chi non conosce la fame di metà giornata? E quando la tentazione è forte, si tende a prendere subito snack poco salutari come patatine o cioccolato. Ma c'è un'alternativa che non solo è deliziosa, ma fa anche bene alla salute: la frutta secca!

Che si tratti di mandorle, noci o anacardi, queste piccole bontà sono la combinazione perfetta di nutrienti e gusto. Ecco 4 curiosità che ti sorprenderanno:

1.Ricche di nutrienti

La frutta secca è una fonte eccellente di grassi sani, in particolare di acidi grassi insaturi come gli Omega-3 e Omega-6. Contengono anche proteine, fibre, vitamine (ad esempio vitamine B ed E) e minerali come magnesio, calcio e potassio.

2.Ricarica di energia

Grazie alla loro combinazione di grassi sani, proteine e fibre, la frutta secca fornisce energia duratura. Aiutano a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue e a prevenire gli attacchi di fame improvvisa.

3.Benefiche per il cervelo e il cuore

La frutta secca contiene molta lecitina, che attiva le vie nervose del cervello. Inoltre, studi hanno dimostrato che il consumo regolare di frutta secca può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Questo è dovuto in parte al loro elevato contenuto di grassi insaturi, fibre e antiossidanti, che contribuiscono a ridurre il colesterolo.

4.Molto versatili

Uno dei grandi vantaggi della frutta secca è la loro versatilità. Che siano da sole, nello yogurt o come guarnizione per insalate, la frutta secca si adatta praticamente a tutti i piatti e le occasioni.

Anche con la frutta secca vale il principio "la quantità fa la differenza". Si tratta di un alimento calorico, quindi non è consigliato consumarne più di una manciata al giorno (circa 25 grammi). Inoltre, è meglio scegliere varianti non trattate e non salate: durante la tostatura, ad esempio, molti nutrienti preziosi vengono persi. 

In sintesi: la frutta secca è uno snack nutriente, gustoso e pratico, che non solo sazia, ma ha anche effetti positivi sulla salute.