Pots de nouilles froides à l'ananas et aux crevettes avec un croquant au chili et à la cacahuète
- Durée totale
- 25 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 507
- Portions
- 4
Directives
1. Préparer les nouilles selon les indications de l'étiquette ; les transférer dans un bol d'eau glacée. Égoutter les nouilles une fois qu'elles sont refroidies. Vous obtiendrez environ 4 tasses de nouilles.
2. Dans un grand bol, fouettez la sauce chili à l'ail, le vinaigre, la sauce soya et l'huile. Donne environ 6 cuillères à soupe de vinaigrette.
3. Dans un petit bol, mélanger les arachides, le chili croustillant et les graines de sésame. Ajouter 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigrette, 1/4 des crevettes, 2 cuillères à soupe de basilic, 1/2 tasse d'ananas, 2 cuillères à soupe d'oignon, 1 cuillère à soupe de mélange d'arachides, 1 tasse de nouilles et 1/4 de tasse de concombre dans chaque bocal. Donne 4 bocaux.
Ingrédients
1 paquet (8 onces) de nouilles soba
2 cuillères à soupe de sauce chili à l'ail
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sauce de soja moinssodium
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
3 cuillères à soupe de cacahuètes grillées à sec et non salées
1 cuillère à soupe de chili croustillant
1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
20 crevettes cuites de 21 à 25 cm de queue, décortiquées et déveinées, décongelées si nécessaire
1/2 tasse de basilic thaï ou de basilic italien haché
2 tasses d'ananas DOLE® haché
1/2 tasse d'oignon rouge DOLE® haché
1 tasse de concombre tranché finement
4 bocaux en verre de 16 onces
.
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 1 jar |
| Calories | 507 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (17 g) | 21% |
| Gras saturés (2 g) | 12% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (5 g) | |
| Cholesterol (119 mg) | 40% |
| Sodium (749 mg) | 33% |
| Glucides totaux (67 g) | 24% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 10% |
| Sucres totaux (11 g) | |
| Protéine (28 g) | 55% |
| Calcium | 8% |
| Fer | 10% |
| Magnésium | 15% |
| Manganèse | 75% |
| Phosphore | 25% |
| Potassium (406 mg) | 9% |
| Thiamine | 30% |
| Vitamine A | 8% |
| Vitamine B6 | 25% |
| Vitamine C | 45% |
| Vitamin E | 15% |