Barritas navideñas de plátano, calabaza y avena con especias
Cook time – 30 min
- Total time
- 50 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 190
- Portions
- 9
Directions
- Precaliente el horno a 350°F. Cubra ligeramente un molde cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
- Bata el puré de plátano y calabaza en un tazón mediano hasta que se mezclen. Incorpore la avena, la vainilla, la miel, la canela y la nuez moscada hasta que se mezclen. Incorpore las pasas, las nueces y 2 cucharadas de semillas de calabaza.
- Cucharada de la mezcla en el molde preparado. Espolvoree la cucharada restante de semillas de calabaza por encima.
- Hornear 30 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse y estén firmes. Deje enfriar sobre una rejilla. Cortar en barritas y servir.
Ingredients
- 2 plátanos Dole® grandes y maduros, puré
- 1 taza de puré de calabaza
- 2 tazas de old-fashioned rolled oats
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ½ taza de Pasas Doradas Dole®
- ½ taza de nueces picadas
- 3 cucharadas de semillas de calabaza tostadas, divididas
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 94g |
| Calories | 190 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 9% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (1.5 g) | |
| Total Carbohydrate (30 g) | 11% |
| Dietary Fiber (4 g) | 14% |
| Total Sugars (11 g) | |
| Protein (5 g) | |
| Biotin | 6% |
| Calcium | 2% |
| Chloride | 2% |
| Copper | 35% |
| Folate | 6% |
| Iodine | 2% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 20% |
| Molybdenum | 4% |
| Niacin | 6% |
| Phosphorus | 10% |
| Potassium (349 mg) | 8% |
| Riboflavin | 8% |
| Selenium | 2% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin A | 25% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 4% |
| Vitamin E | 6% |
| Vitamin K | 4% |