Skip to main content
Please rotate your device.

Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε μια καλή μπανάνα;

Πώς επιλέγουμε τις καλύτερες μπανάνες;

Μόλις τα συσσωματώματα φθάσουν στις εγκαταστάσεις συσκευασίας, περνούν από ποιοτικό έλεγχο.
Η σάρκα του καρπού ελέγχεται για να βεβαιωθείτε ότι έχει τη σωστή υφή και ότι δεν έχει ελαττώματα.
Ένα δάχτυλο από κάθε χέρι κόβεται στη μέση για να διασφαλιστεί ότι δεν αποστέλλονται ώριμα φρούτα για αποστολή. Μόνο αν οι μπανάνες ικανοποιούν τα υψηλά πρότυπα της Dole προχωρούν στη συσκευασία.
Στο πλαίσιο του ποιοτικού ελέγχου, οι υπάλληλοι ελέγχουν ότι οι μπανάνες έχουν το σωστό μέγεθος.
Οι λεπτομέρειες των φρούτων καταγράφονται με ακρίβεια, ώστε να μπορούμε να βελτιώνουμε συνεχώς την ποιότητά μας. Πρέπει να ικανοποιούμε όλες τις δικές μας οδηγίες και πρότυπα καθώς και αυτά των πελατών μας.
Οι μπανάνες πλένονται σε υδατόλουτρο για να αφαιρεθεί το λατέξ από τις κόμες. Αυτό τις διατηρεί καθαρές και χωρίς κολλώδη υπολείμματα: ένα σημαντικό χαρακτηριστικό των μπανανών Dole.

Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε μια καλή μπανάνα;

Οι συστάδες ή τα «χέρια» της μπανάνας κόβονται από το στέλεχος, χωρίζονται σε μικρότερα τσαμπιά και επιλέγονται προσεκτικά. Οι μπανάνες πρέπει να πληρούν αυστηρά κριτήρια. Οι τυχαία επιλεγμένοι καρποί περνούν από πλήρη ποιοτικό έλεγχο. Πραγματοποιούνται διάφοροι έλεγχοι τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό του φρούτου. Στη συνέχεια, οι μπανάνες βυθίζονται σε υδατόλουτρο για την απομάκρυνση του λατέξ από τις κορώνες της μπανάνας.

Πηγαίνετε στην επιλογή