Zitronen
Zitronen werden im Mittelmeerraum seit dem 1. oder 2. Jahrhundert angebaut. Christoph Kolumbus brachte Zitronensamen nach Amerika, wo sie zuerst in Florida angebaut wurden. Zitronenbäume können bis zu 100 Jahre alt werden und Früchte tragen.
Nährwerte
- Bietet 2 g Ballaststoffe, die die Herzgesundheit unterstützen
- Hervorragende Vitamin-C-Quelle (35 %), die ein gesundes Immunsystem unterstützt
- Vitamin C
- 35%
- Kalium
- 2%
Nährwertangaben anzeigen
Nährwertangaben
| 0 Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 58g |
| Kalorien | 15 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtkohlenhydrate (5 g) | 2% |
| Ballaststoffe (2 g) | 7% |
| Soluble Fiber (1 g) | |
| Insoluble Fiber (1 g) | |
| Gesamtzucker (1 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Kalzium (15 mg) | 2% |
| Choline (3 mg) | |
| Folsäure (6 mcg DFE) | 2% |
| Magnesium (5 mg) | 2% |
| Phosphor (9 mg) | 0% |
| Kalium (80 mg) | 2% |
| Vitamin A (1 mcg) | 0% |
| Vitamin C (31 mg) | 35% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.
Machen Sie das Beste aus Ihren Früchten! Erfahren Sie, wie Sie Ihre farmfrischen Produkte auswählen, zubereiten und lagern.
Wie wähle ich Zitronen aus?
- Achten Sie beim Kauf darauf, dass die Schale hellgelb und die Frucht schwer für ihre Größe ist.
Wie bereite ich Zitronen zu?
- Zitronen gehören zu den vielseitigsten und am häufigsten verwendeten Früchten. Der Saft lässt sich für Dressings über Marinaden bis hin zu Getränken für praktisch alles verwenden. Auch die Schale kann gerieben zum Würzen von Soßen, Speisen und Getränken verwendet werden. Die Früchte lassen sich auch in Torten verarbeiten, in Form von Marmelade haltbar machen oder kandieren.
Wie lagere ich Zitronen?
- Zitronen können in Plastikbeuteln im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.