Rote Bananen
Das rosa Fleisch der roten Banane ist sehr süß und cremig und hat einen milden Himbeergeschmack. Rote Bananen eignen sich ausgezeichnet als unkomplizierter Snack und können genauso gut gebacken oder gebraten werden.
Nährwerte
Rote Bananen
Machen Sie das Beste aus Ihren Früchten! Erfahren Sie, wie Sie Ihre farmfrischen Produkte auswählen, zubereiten und lagern.
Wie wähle ich Rote Bananen aus?
Im Gegensatz zu den meisten Bananen, die grün geerntet werden, wie ihr Name schon sagt, werden die roten Bananen in einem rötlich-grünen Farbton geerntet und reifen während und nach dem Transport. Die Schale von reifen roten Bananen sollte eine violette Farbe haben. Wählen Sie eher feste rote Bananen und vermeiden Sie beschädigte oder rissige Schalen.
Wie bereite ich Rote Bananen zu?
Rote Bananen werden oft direkt aus der Hand gegessen. Ihr cremiges, weiß-rosa Fruchtfleisch macht sie aber auch zu einer besonderen Zutat in Salaten.
Wie lagere ich Rote Bananen?
Bananen, die noch nicht reif sind, sollten Sie bei Raumtemperatur nachreifen lassen.