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Alle unsere Früchte werden von der Farm direkt zu deinem örtlichen Supermarkt geliefert. Der Farmcode gibt an, auf welcher Farm die Früchte produziert wurden, die du isst. Gib einfach den 3- oder 5-stelligen Code ein, um herauszufinden, woher deine Früchte stammen, und erfahre mehr über das Land und die Menschen, die die Früchte angebaut und gepflückt haben!

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Himbeeren

Himbeeren werden seit über 400 Jahren in Europa angebaut, nachdem sie im Ida-Gebirge in der Türkei entdeckt wurden. Sie lassen sich vielseitig verwenden, ob frisch im Müsli oder Salat oder als Marmelade. Dole Red Raspberries Fruit

Nährwerte

Vitamin C Folsäure für ein gesundes Herz. Zink
Source: USDA

Himbeeren

Machen Sie das Beste aus Ihren Früchten! Erfahren Sie, wie Sie Ihre farmfrischen Produkte auswählen, zubereiten und lagern.

Auswahl

Wie wähle ich Himbeeren aus?

Himbeeren werden im reifen Zustand gepflückt, wobei der Beerenkern an der Pflanze verbleibt. Wählen Sie große Himbeeren aus, die fest und trocken aussehen; vermeiden Sie angeschlagene oder matschige Früchte. Die Fruchtfarbe kann von hell- bis dunkelrot reichen, sollte aber gleichmäßig sein.

Zubereitung

Wie bereite ich Himbeeren zu?

Himbeeren sind köstlich, aber empfindlich, und sollten innerhalb von 1-2 Tagen nach dem Kauf gegessen werden. Vorsichtig abspülen, da die Früchte Wasser aufnehmen, und vor der Verwendung trocken tupfen. Frisch im Salat oder auf Ihrem Lieblingsmüsli genießen. Sie können mit etwas Zitronen- oder Orangensaft gekocht ebenso als köstliche Soße zu Huhn- oder Fischgerichten gereicht werden.

Lagerung

Wie lagere ich Himbeeren?

Himbeeren sind leicht verderblich. Kühlen Sie die Früchte daher in einem vor Feuchtigkeit geschützten Behälter (bis zu 3 Tage) und legen sie die Beeren nicht übereinander. Sie lassen sich auch gut einfrieren.

Mehr 

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