El estudio hizo que el investigador en jefe, Dr. Nicholas Christakis llegara a la lista de "Los 100 más influyentes" de la revista TIME. Al trazar mapas de la felicidad y medirla dentro de una red social, Christakis descubrió que un hermano o una hermana optimista puede aumentar su felicidad en un 14%, un amigo cercano alegre, en 25% y un vecino satisfecho, en un 34%. Usted, incluso, recibe un aumento de alegría de casi el 10% simplemente por tener un "amigo de un amigo" feliz.

La conclusión: Quédese con los que sonríen. No sugerimos que abandone a los que se sienten tristes, pero amplíe su círculo social e incluya a amigos y vecinos alegres que, a su vez, alimentarán su capacidad de levantarle el espíritu a otros. Estar sano le ayudará a mantenerse feliz, de acuerdo con una investigación en la que se descubrió que el buen estado físico predice la felicidad mejor que las finanzas. Levantar pesas puede ayudar a levantar su ánimo, mientras el ejercicio vigoroso puede aumentar los químicos cerebrales para proporcionarle una elevación natural.  El bienestar emocional también está vinculado a la nutrición adecuada: lo cual incluye la ingesta del folato necesario (alubias, espinaca, espárragos) y vitamina D (hongos Portobello DOLE, salmón enlatado, sol).

Por otra parte: Los mismos investigadores de Harvard descubrieron que la obesidad se esparce a través de las redes sociales, lo cual hace que usted sea un 57% más propenso a volverse obeso si su amigo/a lo es.

El estudio en Oftalmología de investigación y ciencia visual comparó los hábitos de ejercicio y la incidencia de AMD entre 40.000 corredores, hombres y mujeres, durante el transcurso de casi 8 años y descubrió una disminución del riesgo de problemas en la vista entre aquellos que acumulaban la mayor cantidad de millas corridas. Por ejemplo, los que corrían entre 1,2 y 2,4 millas por día, disfrutaban de una reducción del 19%, los que corrían entre 2,4 y 4,8 disfrutaban de una reducción del 42% y los que corrían más de 4,8 millas por día lograban una impresionante reducción del 54%.

Recorrer la "milla adicional" también aumentará aún más su colesterol HDL "bueno": cada 10 minutos adicionales que se pasan haciendo ejercicio, se logra una reducción del 3% en el riesgo de ataque cardiaco. Correr, andar en bicicleta o realizar caminata energética durante una hora, regularmente, también puede hacer retroceder el reloj, mejorando la capacidad del cuerpo de transportar oxígeno a los músculos (la cual es una función que declina con la edad). Dichas actividades vigorosas también reducirán a la mitad el riesgo que tienen los hombres de sufrir mal de Parkinson.

Ventajas: Elija los Superalimentos para sus ojos, tales como zanahorias, espinaca, lechuga romana y batatas. Dichos alimentos, de bajo contenido calórico y alto contenido de fibras, también le ayudarán a evitar la obesidad, un grave factor de riesgo en varias enfermedades de la vista.

Por ejemplo, algunos médicos dan a los pacientes jugo de piña antes de realizar IRM, dado que el contenido de manganeso del jugo ayuda a mejorar la resolución de los conductos pancreáticos y de las estructuras de otros órganos. El jugo de piña también es una ayuda dietaria útil después de una cirugía bucal, ya que ayuda a mantener la boca húmeda y de este modo respalda la higiene dental.

Mientras que el jugo de piña Dole brinda una excelente fuente de vitamina C, así como también una buena fuente de vitaminas A y E, la piña fresca y congelada es la única fuente de bromelaína, una enzima que puede ayudar a acelerar la sanación, aliviar síntomas del asma, reducir las molestias y la inflamación de la artritis e incluso, posiblemente, contrarrestar la colitis ulcerosa, que es la precursora del cáncer de colon.

Disfrute de un giro en el jugo de piña, con nuestra receta de superalimento destacada "Ponche de piña y arándanos".

Ventajas: Coma frutas tropicales, como la piña, con pescado, ya que las investigaciones sugieren que esto podría ayudar a inhibir la absorción de mercurio.

La categoría de bajo peso del Índice de masa corporal (IMC) es 18,5 o menos. Entonces, por ejemplo, una persona de 5'5" pesa menos de 111 libras o una persona de 5'10" pesa menos de 129 libras. [Utilice nuestra calculadora de IMC en línea para identificar su categoría.] El peso por debajo de lo normal afecta a personas de todas las razas y entornos socioeconómicos y puede tener origen en una variedad de influencias, que incluyen, enfermedades, factores genéticos y factores psicológicos.

A pesar de que los riesgos de tener sobrepeso o de ser obeso han sido ampliamente informados, los riesgos de tener un peso por debajo del normal incluyen un compromiso inmunitario y un aumento del riesgo de sufrir osteoporosis. Ser delgado como un lápiz puede permitirle usar los talles más pequeños de ropa, pero la grasa corporal por debajo del valor normal (de 18 a 25% en hombres y de 25 a 31% en mujeres) no proporcionará mucha reserva su se enfrenta a una enfermedad o, incluso, a un tratamiento médico que hace que comer sea difícil.

Menos dramático pero más dominante es el riesgo de que tener un peso por debajo del normal puede alentar a desarrollar hábitos alimenticios que no son sanos. Las personas flacas que no se preocupan por las libras de más (o por el deseo real de aumentarlas) pueden permitirse ingerir galletitas, dulces, helado, papas fritas y sodas, los cuáles tienen ciertamente un alto contenido calórico, pero también varían en altos contenidos de azúcar, grasas y sodio y carecen de nutrientes, lo cual es una combinación peligrosa que puede dañar su salud, independientemente de su peso.

Si está buscando aumentar de peso sin comprometer su salud, algunas opciones de alto contenido calórico pero con una gran cantidad de nutrientes, que puede incorporar a su dieta, incluyen:

• Frutas secas, tales como ciruelas secas, dátiles, pasa de uva, etc.
• Nueces, palta, aceite de oliva y grasas sanas similares.
• Jugo de frutas, como por ejemplo de uva, piña y naranja.
• Patatas (rojas, blancas y Russet), batatas, calabaza, maíz, arroz integral/silvestre y alubias.

Aproximadamente el 22% de casi 6.000 mujeres en un estudio canadiense, tomaron multivitaminas y suplementos multiminerales. Entre las mujeres premenopáusica, las que tomaron píldoras tenían un 13% más de tejido mamario denso en comparación con aquellas que evitaron los suplementos, lo cual se traduce en un aumento del 30 al 50% de riesgo de padecer cáncer de mamas. En contraste, la ingesta de tamoxifeno, un medicamento que mitiga el estrógeno, redujo la densidad mamaria en un 5%. Los hallazgos son aún más la evidencia de la falta de beneficios, e incluso de un posible riesgo de salud, del uso de suplementos.

Tanto la Asociación Americana del Corazón como los Institutos Nacionales de Salud han revisado los datos sobre las multivitaminas y han descubierto evidencias insuficientes de los beneficios, lo cual incluye la falta de protección contra las enfermedades cardiacas. Otra investigación ha vinculado a suplementos en particular con un mayor riesgo de enfermedad: para la diabetes tipo 2 (selenio), ataques cardiacos (calcio), pulmones (beta-caroteno) y cáncer de próstata (zinc). En contraste con los suplementos, una dieta rica en frutas y vegetales más mucha ejercitación brinda un seguro mucho más firme contra el cáncer de mamas. Incluya coliflor, repollo, brócoli, manzanas, arándanos y tomates en su dieta para la prevención del cáncer de mamas.

Ventajas: Para obtener más información sobre los peligros del uso de suplementos, mire este video en dolenutrition.com.

Descubrieron importantes reducciones en los resuellos, entre aquellos niños que comían "frutas verdes", denominadas de ese modo porque son botánicamente clasificadas como frutas aunque generalmente se las considera vegetales. Las cantidades necesarias para brindar un beneficio fueron relativamente modestas: 1/2 taza de rodajas de pepino (sin cáscara), 2 rodajas de tomate mediando, 1/2 taza de berenjenas cocidas o 4 rodajas de calabacín. Para una deliciosa forma de incorporar pepinos, pruebe nuestro Gazpacho de piña, presentado en Dole TV.

Aparte de las "frutas verdes", ¿qué pasa con las demás frutas? Una investigación previa ha descubierto que los niños que comen una banana por día tiene un 34% menos de probabilidades de desarrollar síntomas de asma. La piña, además, puede reducir la inflamación asociada con el asma, gracias a su enzima, la bromelaína. En general, las fibras de las frutas pueden anticiparse a los problemas respiratorios del futuro.  

Ventajas: Los niños respirarán con mayor facilidad al pasar por alto las hamburguesas: un estudio realizado en Nueva Zelanda descubrió que el 75% de los niños que comían incluso una hamburguesa por semana eran 100% más propensos a experimentar resuellos. Cambie la carne por el pescado, el cual podría reducir el resuello relacionado con la alergia de su hijo en un 57%.