El problema del dolor de cabeza severo es bastante malo, pero los pacientes más pesados también tenían un 30% más de probabilidad de sufrir del tipo de dolor que afecta completamente la vida normal, evitando que puedan trabajar o socializar.

¿Por qué podría ser? Los investigadores de la Escuela de medicina Albert Einstein creen que la inflamación podría tener que ver. Sabemos que el exceso de grasa funciona como su propio órgano, arrojando toxinas que pueden desequilibrar la función inmunológica, que a su vez daña los tejidos, incluyendo la red nerviosa del cerebro. Otra investigación ha sugerido que las enfermedades relacionadas con la obesidad pueden acelerar el envejecimiento cerebral.

El control del peso puede ayudar a reducir la frecuencia de las migrañas, pero se deben evitar las dietas con bajo contenido de carbohidratos, que pueden agravar los dolores de cabeza y dañar de otras formas su salud. Haga de las frutas y verduras los pilares de su dieta: lo llenan con menos calorías y le brindan los nutrientes que pueden ayudarle a frenar los ataques de hambre impulsados por la deficiencia. No descuide el ejercicio: los sujetos del estudio que combinaron la dieta con el ejercicio perdieron un 33% más de peso que los que sólo redujeron la ingesta de calorías.

Ventajas: Coma mucha cantidad de champiñones pequeños, espinaca, pechuga de pavo y almendras: son todos fuentes principales de riboflavina, un mineral que pude reducir las migrañas.

Un estudio de la Universidad de Michigan midió cómo se desempeñaron 38 estudiantes universitarios en pruebas de memoria (repitiendo una serie de números en forma regresiva) antes y después de caminar en un parque bordeado de árboles o en una ajetreada área de la ciudad. El paseo por la ciudad tuvo poca repercusión en la función de la memoria mientras que las caminatas por el parque mejoraron el desempeño, independientemente de la estación o del clima. En un experimento relacionado, los sujetos que simplemente observaron imágenes de grandes lugares al aire libre, disfrutaron de un aumento del 22% en los puntajes de las pruebas. ¡Los que observaron escenas de la ciudad sufrieron un descenso del 13% en sus puntajes!

La investigación demuestra que caminar también tiene efectos a largo plazo. Las personas mayores que adoptaron un régimen de caminata energética durante una hora, tres veces por semana, aumentaron realmente el volumen cerebral. La misma rutina puede mejorar en gran medida la capacidad aeróbica, especialmente entre los ancianos. Trate de usar un podómetro y póngase como objetivo dar 10.000 pasos por día, registrará una mayor distancia recorrida que si lo hiciera estableciendo simplemente un objetivo de tiempo. Esto, a su vez, puede producir niveles más altos de colesterol HDL "bueno", el cual a su vez se ve afectado por la extensión del ejercicio (vs. frecuencia o intensidad). Su mejor apuesta es tener como objetivo una variedad, combinando largas caminatas con ejercicio con pesas, ciclismo, yoga, danza, vóleibol, fútbol o surf.

Ventaja: Coma más Superalimentos para su cerebro, como por ejemplo arándanos, espinaca, fresas y brócoli, para preservar las funciones cerebrales a lo largo de los años.

Esto hace eco de una investigación realizada por el Registro nacional de control del peso, que realizó el seguimiento de más de 5.000 personas que hacen dieta, durante una década, para descubrir las claves comunes a la pérdida de peso, entre las cuáles se encuentra: subirse a la balanza todos los días. Trate de unir los puntos: Investigadores de la Universidad de Cornell descubrieron que los estudiantes universitarios que utilizaban papel logarítmico para registrar diariamente el aumento de peso, no aumentaron de peso durante el semestre (en comparación con las 7 libras aumentadas por el grupo de control).

Lo importante es confrontar la realidad. Cuando nos engañamos a nosotros mismos con respecto a nuestro peso, nivel de actividad o ingesta de calorías, el aumento de peso es inevitable. Fingir que las libras de más no son malas o que el bienestar (y no la gordura) es lo único que importa, nos exponemos a los riesgos a largo plazo del exceso de peso, que incluyen diabetes, enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares, osteoartritis y cáncer.

Para una ingeniosa forma de disfrutar los duraznos, pruebe nuestra receta de superalimento destacado, "Ensalada de duraznos asados con espinaca y vinagreta de cebollas rojas".

Ventajas: Además de consumir muchos duraznos, otros "sí y no de la dieta" para defenderse del cáncer de colon incluyen la reducción de la ingesta de carne y un mayor consumo de piña, fresas, arándanos y frijoles negros.

Ventajas: Descargue en forma gratuita nuestro Folleto sobre diabetes o solicite copias al Almacén de Dole, para obtener más información. Explore nuestra biblioteca de artículos para descubrir cómo el té, la canela, las bayas, los cítricos, el brócoli y las fibras pueden protegerlo contra la diabetes.

¿La razón? La vitamina B₆ está relacionada con la metabolización del estrógeno. Los anticonceptivos hormonales elevan los niveles de estrógeno, exigiendo así más reservas de vitamina B₆. Las ingestas mayores de vitamina B₆ (más de 3 mg/día en comparación con 1,3 mg RDA) parecen compensar este efecto.

La vitamina B₆ ayuda a proteger el corazón, respalda la inmunidad y reduce el riesgo de cáncer colorrectal. La vitamina B₆ tiene también un rol importante en la defensa del ADN : éste es el motivo por el cual los sujetos del estudio de la Universidad del Estado de Washington con una dieta baja en vitamina B₆ mostraron un aumento del 75% en roturas de la cadena de ADN.

La dieta, el peso y la fertilidad están intrincadamente entrelazados. Por ejemplo, las libras de más pueden perjudicar la eficacia de la píldora. Para aquellas que no toman anticonceptivos, las opciones de dieta pueden afectar el resultado del embarazo. Las mujeres que consumen leche y otros productos derivados de animales fueron cinco veces más propensas a tener mellizos en comparación con sus contrapartidas vegetarianas. En estudios animales, una dieta de alto contenido graso durante el embarazo parece aumentar el riesgo de que las crías terminen siendo obesas. Por otra parte, el comer más frutas y verduras no sólo protege a las madres embarazadas de un aumento de peso no saludable, sino que también puede prevenir que los niños nonatos desarrollen leucemia.

Es posible que los adolescentes que comen regularmente en la mañana mejoren sus metabolismos, como lo hacen los adultos. Los desayunos saludables, con frutas, jugo 100% de frutas y harinas integrales, por ejemplo, ayuden a satisfacer los requisitos de nutrientes. Las bananas, en particular, son un superalimento para el desayuno, aportan fibra, potasio, vitamina B₆ y almidón resistente (que mejora el metabolismo encargado de quemar las grasas). Por otra parte, los desayunos grandes y con alto contenido de grasas activan la liberación de productos químicos inflamatorios, que pueden dañar las arterias de los adolescentes, proporcionándoles aparatos circulatorios comparables con los de personas tres décadas mayores.

A pesar de que es tentador pasar por alto los problemas de peso de nuestros hijos, recuerde que las libras de más ponen a los niños en riesgo de padecer trastornos de las articulaciones, constricción de la respiración, dificultades emocionales, problemas mentales e incluso más dolores de oídos. Reduzca el riesgo de obesidad de su hijo alentándole a desayunar diariamente, como una de sus comidas familiares (que tienden a tener un 50% más de frutas y verduras que las que se consumen sin compañía). Encontrará muchas recetas sanas para el desayuno, que pueden preparar juntos en http://www.dolesuperkids.com/ u ordene nuestro Libro de Cocina para Niños, haciendo clic aquí.